Alles zur Zutat Hering, Konserve in Öl, nicht abgetropft
355kcal17%
Brennwert
1.485kJ17%
Energie
49GRAMM2%
Wasser
14GRAMM29%
Eiweiß
34GRAMM47%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hering, Konserve in Öl, nicht abgetropft enthält 1.485 kJ Brennwert bzw. 355 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 14,275 g Eiweiß (29,2 % d. Tagesbedarfs), 33,568 g Fett (47,1 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent22 µg
- Vitamin A-Retinol21 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
- Vitamin D-Calciferole19.61 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent13373 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol13373 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin25 µg
- Vitamin B2-Riboflavin121 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2086 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4453 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure516 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin247 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
- Vitamin B12-Cobalamin5.4 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure384 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium854 mg
- Kalium283 mg
- Calcium32 mg
- Magnesium27 mg
- Phosphor199 mg
- Schwefel157 mg
- Chlorid1285 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen879 µg
- Zink571 µg
- Kupfer99 µg
- Mangan4 µg
- Fluorid275 µg
- Iodid37.3 µg