Alles zur Zutat Gelbflossenthun Konserve, nicht abgetropft
118kcal6%
Brennwert
495kJ6%
Energie
74GRAMM3%
Wasser
18GRAMM38%
Eiweiß
4,9GRAMM6%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Gelbflossenthun Konserve, nicht abgetropft enthält 495 kJ Brennwert bzw. 118 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 18,337 g Eiweiß (37,5 % d. Tagesbedarfs), 4,941 g Fett (5,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent247 µg
- Vitamin A-Retinol247 µg
- Vitamin D-Calciferole4.22 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent784 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol784 µg
- Vitamin B1-Thiamin100 µg
- Vitamin B2-Riboflavin88 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4667 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7884 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure363 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin253 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure9 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2.7 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1098 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium796 mg
- Kalium228 mg
- Calcium19 mg
- Magnesium18 mg
- Phosphor160 mg
- Schwefel181 mg
- Chlorid1285 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen787 µg
- Zink409 µg
- Kupfer52 µg
- Mangan20 µg
- Fluorid26 µg
- Iodid39.7 µg