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Brosmen, geräuchert

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent7 µg
Vitamin A-Retinol7 µg
Vitamin D-Calciferole1.12 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent101 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol101 µg
Vitamin B1-Thiamin25 µg
Vitamin B2-Riboflavin47 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1764 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent4997 µg
Vitamin B5-Pantothensäure94 µg
Vitamin B6-Pyridoxin303 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure2 µg
Vitamin B12-Cobalamin0.3 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure2016 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium120 mg
Kalium276 mg
Calcium19 mg
Magnesium56 mg
Phosphor169 mg
Schwefel269 mg
Chlorid213 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen686 µg
Zink672 µg
Kupfer242 µg
Mangan20 µg
Fluorid39 µg
Iodid26.9 µg