Alles zur Zutat Brosme Konserve, abgetropft
74kcal4%
Brennwert
310kJ4%
Energie
79GRAMM3%
Wasser
17GRAMM35%
Eiweiß
0,5GRAMM0%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
2,9GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Brosme Konserve, abgetropft enthält 310 kJ Brennwert bzw. 74 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,048 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 0,542 g Fett (0 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
- Vitamin A-Retinol4 µg
- Vitamin D-Calciferole0.49 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent49 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol49 µg
- Vitamin B1-Thiamin20 µg
- Vitamin B2-Riboflavin35 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1320 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4320 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure70 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin227 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure2 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1759 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium909 mg
- Kalium274 mg
- Calcium21 mg
- Magnesium49 mg
- Phosphor152 mg
- Schwefel202 mg
- Chlorid1414 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen606 µg
- Zink504 µg
- Kupfer203 µg
- Mangan19 µg
- Fluorid34 µg
- Iodid20.6 µg