Alles zur Zutat Schwertfisch Konserve, abgetropft
116kcal6%
Brennwert
486kJ6%
Energie
73GRAMM3%
Wasser
19GRAMM40%
Eiweiß
4,3GRAMM6%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Schwertfisch Konserve, abgetropft enthält 486 kJ Brennwert bzw. 116 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,129 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 4,337 g Fett (5,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent7 µg
- Vitamin A-Retinol7 µg
- Vitamin D-Calciferole0.99 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent493 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol493 µg
- Vitamin B1-Thiamin33 µg
- Vitamin B2-Riboflavin47 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4459 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7809 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure242 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin193 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure2 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.4 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure469 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium900 mg
- Kalium286 mg
- Calcium15 mg
- Magnesium19 mg
- Phosphor427 mg
- Schwefel193 mg
- Chlorid1365 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen757 µg
- Zink965 µg
- Kupfer108 µg
- Mangan54 µg
- Fluorid314 µg
- Iodid42.4 µg