Alles zur Zutat Grießnockerl

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
130kcal6%

Brennwert

545kJ6%

Energie

72GRAMM3%

Wasser

5,8GRAMM10%

Eiweiß

5,3GRAMM7%

Fett

15GRAMM5%

Kohlenhydrate

1,2GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0,1GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Grießnockerl enthält 545 kJ Brennwert bzw. 130 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 5,794 g Eiweiß (10,4 % d. Tagesbedarfs), 5,265 g Fett (7,1 %) als auch 14,682 g Kohlenhydrate (5,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Ei

Ei

Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.

Laktose

Laktose

Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent74 µg
  • Vitamin A-Retinol70 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin24 µg
  • Vitamin D-Calciferole0.56 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent487 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol487 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon3 µg
  • Vitamin B1-Thiamin60 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin190 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure286 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1469 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure566 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin52 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6.7 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.6 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure1120 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium182 mg
  • Kalium134 mg
  • Calcium91 mg
  • Magnesium15 mg
  • Phosphor109 mg
  • Schwefel70 mg
  • Chlorid309 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen494 µg
  • Zink1044 µg
  • Kupfer40 µg
  • Mangan112 µg
  • Fluorid39 µg
  • Iodid10.1 µg