Alles zur Zutat Böhmische Knödel
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
272kcal13%
Brennwert
1.138kJ13%
Energie
36GRAMM1%
Wasser
7,9GRAMM15%
Eiweiß
4,8GRAMM6%
Fett
49GRAMM18%
Kohlenhydrate
2,2GRAMM0%
Ballaststoffe
0,9GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Böhmische Knödel enthält 1.138 kJ Brennwert bzw. 272 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 12,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,886 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 4,793 g Fett (5,7 %) als auch 48,632 g Kohlenhydrate (18,3 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent43 µg
- Vitamin A-Retinol40 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin16 µg
- Vitamin D-Calciferole0.23 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent445 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol396 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin93 µg
- Vitamin B2-Riboflavin48 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure634 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2084 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure223 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin45 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure19 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure8 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium249 mg
- Kalium127 mg
- Calcium18 mg
- Magnesium13 mg
- Phosphor73 mg
- Schwefel84 mg
- Chlorid403 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen604 µg
- Zink526 µg
- Kupfer84 µg
- Mangan333 µg
- Fluorid52 µg
- Iodid4.6 µg
