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    Wachteleier

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Ei
      Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent278 µg
    Vitamin A-Retinol276 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin13 µg
    Vitamin D-Calciferole2.93 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1960 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1960 µg
    Vitamin K-Phyllochinon9 µg
    Vitamin B1-Thiamin100 µg
    Vitamin B2-Riboflavin408 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure83 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent3116 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1600 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin77 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)25 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure74 µg
    Vitamin B12-Cobalamin1.9 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium144 mg
    Kalium147 mg
    Calcium51 mg
    Magnesium11 mg
    Phosphor210 mg
    Schwefel180 mg
    Chlorid180 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1830 µg
    Zink1490 µg
    Kupfer65 µg
    Mangan71 µg
    Fluorid110 µg
    Iodid9.4 µg
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