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Weizen-/Roggenvollkornbrot

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
Vitamin A-Beta-Carotin6 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent903 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol903 µg
Vitamin K-Phyllochinon7 µg
Vitamin B1-Thiamin143 µg
Vitamin B2-Riboflavin112 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2548 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent3898 µg
Vitamin B5-Pantothensäure639 µg
Vitamin B6-Pyridoxin199 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5.7 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure34 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium424 mg
Kalium292 mg
Calcium26 mg
Magnesium77 mg
Phosphor238 mg
Schwefel88 mg
Chlorid678 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen2727 µg
Zink2100 µg
Kupfer340 µg
Mangan2089 µg
Fluorid64 µg
Iodid2.9 µg