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    Roggenvollkornmischbrot

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin6 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent853 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol853 µg
    Vitamin K-Phyllochinon4 µg
    Vitamin B1-Thiamin132 µg
    Vitamin B2-Riboflavin103 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2092 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent3359 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure628 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin179 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5.1 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure34 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium421 mg
    Kalium308 mg
    Calcium28 mg
    Magnesium73 mg
    Phosphor237 mg
    Schwefel90 mg
    Chlorid678 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen2566 µg
    Zink1990 µg
    Kupfer312 µg
    Mangan2026 µg
    Fluorid67 µg
    Iodid3.3 µg