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Mehrkornvollkornbrot
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Allergene
Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
- GlutenGluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin3 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent578 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol578 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon1 µg |
| Vitamin B1-Thiamin113 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin100 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1480 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent2747 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure534 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin186 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5.3 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure34 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium434 mg |
| Kalium323 mg |
| Calcium28 mg |
| Magnesium67 mg |
| Phosphor236 mg |
| Schwefel94 mg |
| Chlorid714 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen2671 µg |
| Zink1745 µg |
| Kupfer291 µg |
| Mangan1741 µg |
| Fluorid53 µg |
| Iodid3.4 µg |