Alles zur Zutat Hafervollkornbrot
205kcal10%
Brennwert
860kJ10%
Energie
41GRAMM2%
Wasser
7,4GRAMM15%
Eiweiß
1,6GRAMM1%
Fett
40GRAMM15%
Kohlenhydrate
7,9GRAMM0%
Ballaststoffe
2,3GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hafervollkornbrot enthält 860 kJ Brennwert bzw. 205 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 9,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,376 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 1,629 g Fett (1,4 %) als auch 39,578 g Kohlenhydrate (14,8 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin3 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent619 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol619 µg
- Vitamin K-Phyllochinon6 µg
- Vitamin B1-Thiamin128 µg
- Vitamin B2-Riboflavin103 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1433 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2666 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure536 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin213 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5.7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure35 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium422 mg
- Kalium330 mg
- Calcium33 mg
- Magnesium68 mg
- Phosphor243 mg
- Schwefel103 mg
- Chlorid701 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2793 µg
- Zink1827 µg
- Kupfer283 µg
- Mangan1905 µg
- Fluorid57 µg
- Iodid3.9 µg