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    Sojabrot

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Soja
      Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent20 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin120 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent750 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol750 µg
    Vitamin B1-Thiamin100 µg
    Vitamin B2-Riboflavin145 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1755 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent9338 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure453 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin299 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)50 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure226 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure2200 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium4 mg
    Kalium1470 mg
    Calcium138 mg
    Magnesium173 mg
    Phosphor363 mg
    Schwefel190 mg
    Chlorid12 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen4450 µg
    Zink3620 µg
    Kupfer1064 µg
    Mangan2400 µg
    Fluorid50 µg
    Iodid6 µg