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Simonsbrot
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Allergene
Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
- GlutenGluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin4 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent800 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol800 µg |
| Vitamin B1-Thiamin180 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin150 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure560 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent1493 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure534 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin150 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.9 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure14 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium527 mg |
| Kalium291 mg |
| Calcium37 mg |
| Magnesium55 mg |
| Phosphor201 mg |
| Schwefel64 mg |
| Chlorid499 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen2028 µg |
| Zink1532 µg |
| Kupfer236 µg |
| Mangan1543 µg |
| Fluorid37 µg |
| Iodid2.3 µg |