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    Mehrkornbrot

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent455 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol455 µg
    Vitamin K-Phyllochinon4 µg
    Vitamin B1-Thiamin224 µg
    Vitamin B2-Riboflavin92 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1470 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent3003 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure150 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin217 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure28 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium491 mg
    Kalium230 mg
    Calcium30 mg
    Magnesium49 mg
    Phosphor160 mg
    Schwefel21 mg
    Chlorid718 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1838 µg
    Zink1420 µg
    Kupfer218 µg
    Mangan1204 µg
    Fluorid105 µg
    Iodid4.1 µg