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Gerstenbrot

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin E-Tocopheroläquivalent303 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol303 µg
Vitamin B1-Thiamin190 µg
Vitamin B2-Riboflavin101 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1980 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent3263 µg
Vitamin B5-Pantothensäure514 µg
Vitamin B6-Pyridoxin189 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.9 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure34 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium429 mg
Kalium239 mg
Calcium24 mg
Magnesium53 mg
Phosphor186 mg
Schwefel73 mg
Chlorid687 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen2479 µg
Zink1694 µg
Kupfer315 µg
Mangan1576 µg
Fluorid84 µg
Iodid2.3 µg