Alles zur Zutat Baba Ganoush
Baba Ganoush Rezepte
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244kcal12%
Brennwert
1.025kJ12%
Energie
0GRAMM0%
Wasser
7,2GRAMM15%
Eiweiß
18GRAMM24%
Fett
13GRAMM5%
Kohlenhydrate
6,6GRAMM0%
Ballaststoffe
0GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Baba Ganoush enthält 1.025 kJ Brennwert bzw. 244 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,21 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 17,66 g Fett (24,3 %) als auch 12,63 g Kohlenhydrate (4,6 %) enthalten.
Allergene
Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent2.13 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure139.82 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure34350 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Kalium933.63 mg
- Calcium99.55 mg
- Magnesium74.12 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1990 µg
- Zink1000 µg
- Kupfer0 µg
- Mangan0 µg
- Fluorid0 µg
- Iodid4810 µg