Alles zur Zutat Ayran
Ayran Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Ayran". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Joghurt
36
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Joghurt
Einfach | 10,4 Std. | 342 kcal
Teilen:
35kcal2%
Brennwert
148kJ2%
Energie
92GRAMM4%
Wasser
1,9GRAMM2%
Eiweiß
1,8GRAMM1%
Fett
2,1GRAMM1%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,9GRAMM0%
Minerale
0,8GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Ayran enthält 148 kJ Brennwert bzw. 35 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,901 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 1,838 g Fett (1,4 %) als auch 2,141 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent16 µg
- Vitamin A-Retinol14 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin9 µg
- Vitamin D-Calciferole0.03 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent43 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol43 µg
- Vitamin B1-Thiamin18 µg
- Vitamin B2-Riboflavin88 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure44 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent377 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure172 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin23 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure490 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium219 mg
- Kalium77 mg
- Calcium63 mg
- Magnesium7 mg
- Phosphor46 mg
- Schwefel27 mg
- Chlorid351 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen24 µg
- Zink222 µg
- Kupfer6 µg
- Mangan2 µg
- Fluorid15 µg
- Iodid1.9 µg