SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Naked Cake

    mit Dinkelmehl, Rohrohrzucker, Weinsteinbackpulver, Kuvertüre

    Naked Cake sagt dir absolut gar nichts? Dann solltest du aber so schnell wie möglich auf den Geschmack kommen! Die Torten, die nur aus den Kuchenböden und der Füllung bestehen, sind nämlich der absolute Wahnsinn – auch ganz ohne Überzug, Guss oder viel Schnickschnack!

    39
    Veganes Rezept: Naked Cake
    Veganes Rezept: Naked Cake
    Veganes Rezept: Naked Cake

    Vegan

    331 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1,2 Std.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    35 MinutenVorbereitungszeit

    35 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Kuchenform Durchmesser 15 cm

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Naked Cake sagt dir absolut gar nichts? Dann solltest du aber so schnell wie möglich auf den Geschmack kommen! Die Torten, die nur aus den Kuchenböden und der Füllung bestehen, sind nämlich der absolute Wahnsinn – auch ganz ohne Überzug, Guss oder viel Schnickschnack!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    400gDinkelmehl1PäckchenWeinsteinbackpulver0,5TLgemahlene Vanille1PriseSalz175gRohrohrzucker

    Mehl, Backpulver, gemahlene Vanille und Salz in eine große Schüssel sieben, Zucker hinzufügen und gut miteinander vermengen.

    2
    2ELApfelessig75mlSonnenblumenöl200mlSojamilch

    Essig, Öl und Sojamilch hinzugeben und gut durchrühren.

    3
    100gveganeKuvertüre100mlMineralwasser mit Kohlensäure

    Kuvertüre über dem Wasserbad vorsichtig schmelzen und zur Teigmischung geben. Im Anschluss das Mineralwasser unterheben. Alles gut miteinander verrühren.

    4

    Den Teig auf drei runde Kuchenformen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 35 min backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Nach dem Backen die einzelnen Böden gut auskühlen lassen.

    5
    100gvegane weißeSchokolade200gSeidentofu

    Für die Creme Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit dem Seidentofu pürieren.

    6

    Creme auf die einzelnen Böden streichen und übereinanderstapeln. Abschließend die restliche Creme mit Hilfe einer Tortenpalette um die Torte streichen.

    Backformenmangel?

    Wer nicht mehrere Backformen in der gleichen Größe besitzt, kann den Teig auch nacheinander backen bzw. auf einmal und diesen dann durchschneiden, sodass drei Böden entstehen.

    Das könnte dir auch gefallen!

    Ganz ohne Überzug und Guss kommt auch unsere Himbeer-Rohkost-Torte aus und die schmeckt mindestens genauso gut!


    Zubereitungsdauer

    35 MinutenVorbereitungszeit

    35 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Kuchenform Durchmesser 15 cm

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.