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Müsli mit Sonnenblumenkernen, Mandeln, Quark und Leinöl

mit Haferflocken, Quark, Mandeln, Sonnenblumenkerne

wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

2

Vegetarisch

495 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

5 Min.
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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pfanne

Nährwerte pro Portion


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Tags

wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

Zubereitung

Ansicht

1
3ELgrobeHaferflocken2ELQuark2ELVollmilch1ELLeinöl

Haferflocken in einer Schüssel mit Quark, Milch und Leinöl verrühren.

2
1ELgehackteMandeln1ELSonnenblumenkerne1ELGhee

Mandeln und Sonnenblumenkerne in einer Pfanne mit Ghee goldbraun rösten.

3
Akazienhonig

Eventuell den Haferflockenquark mit etwas Honig süßen und in eine Schale geben.

4

Geröstete Sonnenblumenkerne und Mandeln darüber streuen.

5

Das Frühstück eignet sich für alle, die Pitta- oder Pitta-Mischkonstitution haben.

Vegane Alternative:

Verwenden Sie natives Kokosöl statt Ghee, Sojamilch statt Vollmilch, Sojajoghurt statt Quark und Agavendicksaft oder Vollrohrzucker anstelle von Honig.


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pfanne

New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

Erschienen im OM MEDICUS

Du findest es auf Seite 151.

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