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    Mohn-Mokka-Kranz

    mit Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine, Vollrohrzucker oder Honig, Eier, gemahlener Mohn

    4

    Vegetarisch

    614 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1,3 Std.
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    Zutaten für  Stücke

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    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit

    50 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen
    • Kranzform 24cm Durchmesser
    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Stück

    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    150gButter oder ungehärtete Pflanzenmargarine150gVollrohrzucker oder Honig3Eier200ggemahlener Mohn1TLWeinsteinbackpulverFett und Mehl

    Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Für den Teig die Butter oder Margarine mit dem Zucker oder Honig schaumig rühren. Die Eier einzeln unterschlagen. Den Mohn mit dem Backpulver mischen und esslöffelweise unterrühren. Den Teig in eine gefettete Kranzform geben und im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen.

    2
    1PäckchenSchokoladen-Puddingpulver400mlMilch60gVollrohrzucker3TLPulverkaffee200gButter oder ungehärtete Pflanzenmargarine

    Den Pudding nach Packungsanleitung mit der Milch und dem Zucker kochen, den Pulverkaffee dazugeben und alles erkalten lassen. Die Butter oder Margarine geschmeidig rühren, den Pudding esslöffelweise dazugeben (darauf achten, daß weder Fett noch Pudding zu kalt sind, da die Masse sonst gerinnt).

    3
    Schokomokkabohnen oder Schokostückchen

    Den ausgekühlten Kranz ein- oder zweimal durchschneiden, mit der Mokkacreme bestreichen und wieder zusammensetzen. Mit der restlichen Creme verzieren. Nach Belieben mit Mokkabohnen oder Schokostückchen bestreuen.


    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit

    50 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen
    • Kranzform 24cm Durchmesser
    • Topf

    Kochen und backen mit Mohn von Modesta Bersin

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Kochen und backen mit Mohn

    Erschienen im AT Verlag

    Du findest es auf Seite 88.

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