Kokossaft-Granita-Eis
mit Tropicai Kokoswasser „Pineapple Passion“, Tropicai Kokosblütensirup, Minze
Dieses fruchtige Granita-Eis schreit nach Urlaub! Leckerer Kokossaft kombiniert mit Ananas und natürlicher Süße zaubert dir ein erfrischendes Eis. Egal ob solo genascht, oder als Grundlage für deinen Sommerdrink!
Vegan
28 kcal
Einfach
3,2 Std.
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
3 StundenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Auflaufform
- Gefrierfach
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Dieses fruchtige Granita-Eis schreit nach Urlaub! Leckerer Kokossaft kombiniert mit Ananas und natürlicher Süße zaubert dir ein erfrischendes Eis. Egal ob solo genascht, oder als Grundlage für deinen Sommerdrink!
Zubereitung
Das zimmerwarme King-Kokoswasser in ein tiefkühlgeeignetes, flaches Gefäß (z.B. eine Auflaufform) einfüllen.
Den Kokosblütensirup in den Kokossaft-Mix einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Die Schale mit der Mischung ins Tiefkühlfach stellen.
Nach ca. 30 Minuten die angefrorene Flüssigkeit mit Hilfe einer Gabel zerstoßen und die Masse für weitere 30 Minuten ins Eisfach stellen.
Diesen Prozess mindestens 3 Mal wiederholen, bis sich feine Eiskristalle bilden.
Die Granita in Gläser füllen, frische Minzblätter dazu geben und sofort servieren.
Küchengeräte
- Auflaufform
- Gefrierfach
Tipp!
Die passenden Produkte findest du im Onlineshop von Tropicai.
Tipp!
Für einen leichten Sommer-Aperitif die Granita in Gläser geben und mit Crémant aufgießen.
Kokossaft wird auch Kokoswasser genannt. Der Bio-Kokossaft für die Tropicai Kokossaft-Getränke stammt aus der King Kokosnuss. Diese ist eine reine Trinkkokosnuss und in Sri Lanka zuhause. Der Tropicai Bio-Kokossaft und die Mischungen werden in traditioneller Handwerkskunst auf Sri Lanka frisch hergestellt.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
3 StundenRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Teile dieses Rezept:
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