Alles zur Zutat Saure Sahne, 40 %

Saure Sahne, 40 % Rezepte

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Saure Sahne, 40 % - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
390kcal19%

Brennwert

1.634kJ19%

Energie

53GRAMM2%

Wasser

2,1GRAMM4%

Eiweiß

42GRAMM60%

Fett

2GRAMM1%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

0,4GRAMM0%

Minerale

0,8GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Saure Sahne, 40 % enthält 1.634 kJ Brennwert bzw. 390 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 18,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,1 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 42 g Fett (60 %) als auch 2 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Laktose

Laktose

Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent502 µg
  • Vitamin A-Retinol460 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin250 µg
  • Vitamin D-Calciferole0.84 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent1300 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1300 µg
  • Vitamin B1-Thiamin30 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin130 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure90 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent540 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure300 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin30 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.9 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure8 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.3 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure1000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium20 mg
  • Kalium80 mg
  • Calcium70 mg
  • Magnesium8 mg
  • Phosphor50 mg
  • Schwefel23 mg
  • Chlorid50 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen100 µg
  • Zink310 µg
  • Kupfer16 µg
  • Mangan2 µg
  • Fluorid8 µg
  • Iodid8 µg