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Kartoffeln, ungeschält gekocht

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent43 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol43 µg
Vitamin K-Phyllochinon2 µg
Vitamin B1-Thiamin100 µg
Vitamin B2-Riboflavin50 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1200 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1717 µg
Vitamin B5-Pantothensäure244 µg
Vitamin B6-Pyridoxin189 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.2 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure8 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure14000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium3 mg
Kalium410 mg
Calcium12 mg
Magnesium28 mg
Phosphor50 mg
Schwefel48 mg
Chlorid64 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen930 µg
Zink380 µg
Kupfer124 µg
Mangan130 µg
Fluorid14 µg
Iodid4.6 µg