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Kartoffeln, ungeschält

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
Vitamin A-Beta-Carotin5 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent53 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol53 µg
Vitamin K-Phyllochinon2 µg
Vitamin B1-Thiamin78 µg
Vitamin B2-Riboflavin7 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1220 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1720 µg
Vitamin B5-Pantothensäure400 µg
Vitamin B6-Pyridoxin164 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.4 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure18760 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium3 mg
Kalium381 mg
Calcium9 mg
Magnesium22 mg
Phosphor31 mg
Schwefel35 mg
Chlorid45 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen890 µg
Zink423 µg
Kupfer99 µg
Mangan106 µg
Fluorid10 µg
Iodid3.4 µg