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    Tamari-Sojasauce

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Soja
      Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent17 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin100 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure596 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2663 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure461 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin136 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)15 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure2385 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1168 mg
    Kalium485 mg
    Calcium64 mg
    Magnesium67 mg
    Phosphor145 mg
    Schwefel56 mg
    Chlorid1828 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen3156 µg
    Zink1264 µg
    Kupfer408 µg
    Mangan1068 µg
    Fluorid43 µg
    Iodid1 µg