Alles zur Zutat Sojabohne, ungeschält
Sojabohne, ungeschält Rezepte
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Superfood Bowl mit SoFine Brokkoli Burger
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Superfood Bowl mit SoFine Brokkoli Burger
Einfach | 30 Min. | 791 kcal
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268kcal13%
Brennwert
1.123kJ13%
Energie
8,3GRAMM0%
Wasser
28GRAMM58%
Eiweiß
15GRAMM21%
Fett
5,2GRAMM2%
Kohlenhydrate
18GRAMM0%
Ballaststoffe
3,9GRAMM0%
Minerale
0,2GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sojabohne, ungeschält enthält 1.123 kJ Brennwert bzw. 268 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 12,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 27,996 g Eiweiß (58,3 % d. Tagesbedarfs), 15,023 g Fett (21,4 %) als auch 5,221 g Kohlenhydrate (1,9 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent53 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin315 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent531 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol531 µg
- Vitamin B1-Thiamin809 µg
- Vitamin B2-Riboflavin411 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2067 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7800 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1544 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin830 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)49.8 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure199 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure8 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium3 mg
- Kalium1494 mg
- Calcium166 mg
- Magnesium183 mg
- Phosphor457 mg
- Schwefel332 mg
- Chlorid6 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen5511 µg
- Zink3471 µg
- Kupfer996 µg
- Mangan2249 µg
- Fluorid299 µg
- Iodid5.2 µg