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Sojabohnen, ungeschält

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent53 µg
Vitamin A-Beta-Carotin315 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent531 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol531 µg
Vitamin B1-Thiamin809 µg
Vitamin B2-Riboflavin411 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2067 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent7800 µg
Vitamin B5-Pantothensäure1544 µg
Vitamin B6-Pyridoxin830 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)49.8 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure199 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure8 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium3 mg
Kalium1494 mg
Calcium166 mg
Magnesium183 mg
Phosphor457 mg
Schwefel332 mg
Chlorid6 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen5511 µg
Zink3471 µg
Kupfer996 µg
Mangan2249 µg
Fluorid299 µg
Iodid5.2 µg