Alles zur Zutat Sojabohne reif roh
Sojabohne reif roh Rezepte
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Superfood Bowl mit SoFine Brokkoli Burger
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Superfood Bowl mit SoFine Brokkoli Burger
Einfach | 30 Min. | 791 kcal
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323kcal15%
Brennwert
1.353kJ15%
Energie
10GRAMM0%
Wasser
34GRAMM69%
Eiweiß
18GRAMM26%
Fett
6,3GRAMM2%
Kohlenhydrate
22GRAMM0%
Ballaststoffe
4,7GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sojabohne reif roh enthält 1.353 kJ Brennwert bzw. 323 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 33,73 g Eiweiß (68,8 % d. Tagesbedarfs), 18,1 g Fett (25,7 %) als auch 6,29 g Kohlenhydrate (2,3 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent63 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin380 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent640 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol640 µg
- Vitamin B1-Thiamin975 µg
- Vitamin B2-Riboflavin495 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2490 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent9407 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1860 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin1000 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)60 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure240 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure10 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium4 mg
- Kalium1800 mg
- Calcium200 mg
- Magnesium220 mg
- Phosphor550 mg
- Schwefel400 mg
- Chlorid7 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen6640 µg
- Zink4182 µg
- Kupfer1200 µg
- Mangan2710 µg
- Fluorid360 µg
- Iodid6.3 µg