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    Buchweizenvollkornmehl

    Nährwerte pro 100g

    Allergene

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin13 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent498 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol498 µg
    Vitamin K-Phyllochinon7 µg
    Vitamin B1-Thiamin580 µg
    Vitamin B2-Riboflavin150 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2900 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent6067 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1450 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin580 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1 mg
    Kalium680 mg
    Calcium33 mg
    Magnesium50 mg
    Phosphor263 mg
    Schwefel140 mg
    Chlorid12 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen2200 µg
    Zink2500 µg
    Kupfer900 µg
    Mangan2000 µg
    Fluorid70 µg
    Iodid2.5 µg