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    Weizen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin20 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1000 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1000 µg
    Vitamin B1-Thiamin455 µg
    Vitamin B2-Riboflavin93 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure5100 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent7183 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1180 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin269 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure87 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium8 mg
    Kalium380 mg
    Calcium33 mg
    Magnesium97 mg
    Phosphor342 mg
    Schwefel140 mg
    Chlorid55 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen3176 µg
    Zink2560 µg
    Kupfer370 µg
    Mangan3095 µg
    Fluorid90 µg
    Iodid6.7 µg