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    Bulgur

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent500 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol500 µg
    Vitamin B1-Thiamin300 µg
    Vitamin B2-Riboflavin100 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4200 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent5717 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin400 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure30 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium5 mg
    Kalium262 mg
    Calcium30 mg
    Magnesium140 mg
    Phosphor319 mg
    Schwefel100 mg
    Chlorid22 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen4700 µg
    Zink3000 µg
    Kupfer560 µg
    Mangan2000 µg
    Fluorid50 µg
    Iodid0.2 µg