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      Weißkohl, ungeputzt

      Nährwerte pro 100g

      Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

      Allergene

      Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

      Keine enthalten

      Vitamine pro 100g

      Vitamin A-Retinoläquivalent9 µg
      Vitamin A-Beta-Carotin54 µg
      Vitamin E-Tocopheroläquivalent1326 µg
      Vitamin E-Alpha-Tocopherol1326 µg
      Vitamin K-Phyllochinon94 µg
      Vitamin B1-Thiamin34 µg
      Vitamin B2-Riboflavin37 µg
      Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure250 µg
      Vitamin B3-Niacinäquivalent433 µg
      Vitamin B5-Pantothensäure203 µg
      Vitamin B6-Pyridoxin148 µg
      Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.3 µg
      Vitamin B9-gesamte Folsäure21 µg
      Vitamin C-Ascorbinsäure40170 µg

      Mineralstoffe pro 100g

      Natrium9 mg
      Kalium210 mg
      Calcium35 mg
      Magnesium10 mg
      Phosphor28 mg
      Schwefel42 mg
      Chlorid29 mg

      Spurenelemente pro 100g

      Eisen292 µg
      Zink122 µg
      Kupfer26 µg
      Mangan156 µg
      Fluorid9 µg
      Iodid2.3 µg
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