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    Weißkohl, ungeputzt

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent9 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin54 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1326 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1326 µg
    Vitamin K-Phyllochinon94 µg
    Vitamin B1-Thiamin34 µg
    Vitamin B2-Riboflavin37 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure250 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent433 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure203 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin148 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.3 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure21 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure40170 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium9 mg
    Kalium210 mg
    Calcium35 mg
    Magnesium10 mg
    Phosphor28 mg
    Schwefel42 mg
    Chlorid29 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen292 µg
    Zink122 µg
    Kupfer26 µg
    Mangan156 µg
    Fluorid9 µg
    Iodid2.3 µg