Alles zur Zutat Brennnessel

Brennnessel Rezepte

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Brennnessel - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
38kcal2%

Brennwert

158kJ2%

Energie

76GRAMM3%

Wasser

6,6GRAMM13%

Eiweiß

0,5GRAMM0%

Fett

1,2GRAMM0%

Kohlenhydrate

2,8GRAMM0%

Ballaststoffe

2GRAMM0%

Minerale

0,4GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Brennnessel enthält 158 kJ Brennwert bzw. 38 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 6,633 g Eiweiß (12,5 % d. Tagesbedarfs), 0,549 g Fett (0 %) als auch 1,178 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent360 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin2160 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent720 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol720 µg
  • Vitamin B1-Thiamin180 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin135 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure720 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent4353 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure270 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin144 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.5 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure299700 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium72 mg
  • Kalium428 mg
  • Calcium642 mg
  • Magnesium72 mg
  • Phosphor124 mg
  • Schwefel36 mg
  • Chlorid135 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen3708 µg
  • Zink918 µg
  • Kupfer216 µg
  • Mangan1134 µg
  • Fluorid72 µg
  • Iodid2.7 µg