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          Birnen

          Nährwerte pro 100g

          Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

          Allergene

          Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
          • Fruktose
            FruktoseFruktose (Fruchtzucker) ist in Obst und Gemüse enthalten. Vor allem in Kernobst, Beeren und exotischen Früchten; aber auch in Honig und Haushaltszucker. Da der Fruktoseanteil stark variiert, sollten Betroffene ihre Lebensmittel sorgfältig auswählen.

          Vitamine pro 100g

          Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
          Vitamin A-Beta-Carotin15 µg
          Vitamin E-Tocopheroläquivalent400 µg
          Vitamin E-Alpha-Tocopherol400 µg
          Vitamin K-Phyllochinon5 µg
          Vitamin B1-Thiamin31 µg
          Vitamin B2-Riboflavin35 µg
          Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure205 µg
          Vitamin B3-Niacinäquivalent205 µg
          Vitamin B5-Pantothensäure58 µg
          Vitamin B6-Pyridoxin14 µg
          Vitamin B9-gesamte Folsäure13 µg
          Vitamin C-Ascorbinsäure4278 µg

          Mineralstoffe pro 100g

          Natrium2 mg
          Kalium106 mg
          Calcium9 mg
          Magnesium7 mg
          Phosphor10 mg
          Schwefel5 mg
          Chlorid2 mg

          Spurenelemente pro 100g

          Eisen153 µg
          Zink98 µg
          Kupfer70 µg
          Mangan56 µg
          Fluorid9 µg
          Iodid0.7 µg
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