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    Leberhack (Rind)

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent17900 µg
    Vitamin A-Retinol17900 µg
    Vitamin D-Calciferole1.7 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent750 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol750 µg
    Vitamin K-Phyllochinon75 µg
    Vitamin B1-Thiamin266 µg
    Vitamin B2-Riboflavin3085 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure14700 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent19050 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure7300 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin961 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)100 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure592 µg
    Vitamin B12-Cobalamin65 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure32000 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium116 mg
    Kalium340 mg
    Calcium6 mg
    Magnesium21 mg
    Phosphor351 mg
    Schwefel240 mg
    Chlorid68 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen6895 µg
    Zink4816 µg
    Kupfer3195 µg
    Mangan338 µg
    Fluorid130 µg
    Iodid14 µg