Alles zur Zutat Schwarzer Heilbutt, geräuchert
Schwarzer Heilbutt, geräuchert Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Schwarzer Heilbutt, geräuchert". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
573
Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
Einfach | 40 Min. | 361 kcal
Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto
458
Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto
Einfach | 30 Min. | 623 kcal
Erbseneintopf mit frischen Kräutern
579
Erbseneintopf mit frischen Kräutern
Einfach | 45 Min. | 427 kcal
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221kcal11%
Brennwert
927kJ11%
Energie
64GRAMM2%
Wasser
17GRAMM35%
Eiweiß
17GRAMM24%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,7GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Schwarzer Heilbutt, geräuchert enthält 927 kJ Brennwert bzw. 221 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,3 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 17,1 g Fett (24,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent33 µg
- Vitamin A-Retinol33 µg
- Vitamin D-Calciferole16.73 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent853 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol853 µg
- Vitamin B1-Thiamin60 µg
- Vitamin B2-Riboflavin40 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6000 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent9000 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure195 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin336 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.8 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure9 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.9 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure669 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium520 mg
- Kalium265 mg
- Calcium18 mg
- Magnesium37 mg
- Phosphor300 mg
- Schwefel378 mg
- Chlorid377 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen900 µg
- Zink756 µg
- Kupfer136 µg
- Mangan22 µg
- Fluorid56 µg
- Iodid52 µg