Alles zur Zutat Schwarzer Heilbutt
Schwarzer Heilbutt Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Schwarzer Heilbutt". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
576
Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
Einfach | 40 Min. | 361 kcal
Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto
462
Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto
Einfach | 30 Min. | 623 kcal
Erbseneintopf mit frischen Kräutern
582
Erbseneintopf mit frischen Kräutern
Einfach | 45 Min. | 427 kcal
Teilen:
143kcal7%
Brennwert
598kJ7%
Energie
76GRAMM3%
Wasser
13GRAMM27%
Eiweiß
10GRAMM14%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Schwarzer Heilbutt enthält 598 kJ Brennwert bzw. 143 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 13,217 g Eiweiß (27,1 % d. Tagesbedarfs), 10,1 g Fett (14,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent31 µg
- Vitamin A-Retinol31 µg
- Vitamin D-Calciferole15 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent850 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol850 µg
- Vitamin B1-Thiamin65 µg
- Vitamin B2-Riboflavin70 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1300 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3617 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure250 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin430 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium86 mg
- Kalium345 mg
- Calcium19 mg
- Magnesium22 mg
- Phosphor147 mg
- Schwefel200 mg
- Chlorid199 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen405 µg
- Zink400 µg
- Kupfer80 µg
- Mangan12 µg
- Fluorid30 µg
- Iodid21.8 µg