Alles zur Zutat Weißlachs, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
149kcal7%
Brennwert
623kJ7%
Energie
71GRAMM3%
Wasser
21GRAMM44%
Eiweiß
7,2GRAMM10%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Weißlachs, geräuchert enthält 623 kJ Brennwert bzw. 149 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 7,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,03 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 7,186 g Fett (10 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent7 µg
- Vitamin A-Retinol7 µg
- Vitamin D-Calciferole1.11 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent601 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol601 µg
- Vitamin B1-Thiamin42 µg
- Vitamin B2-Riboflavin62 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure5451 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent9134 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure779 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin763 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2.7 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure2002 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium53 mg
- Kalium309 mg
- Calcium22 mg
- Magnesium30 mg
- Phosphor255 mg
- Schwefel200 mg
- Chlorid67 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen851 µg
- Zink890 µg
- Kupfer200 µg
- Mangan17 µg
- Fluorid645 µg
- Iodid35.6 µg
