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    Hammelleber

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent9500 µg
    Vitamin A-Retinol9500 µg
    Vitamin D-Calciferole2 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent460 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol460 µg
    Vitamin B1-Thiamin360 µg
    Vitamin B2-Riboflavin3330 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure15300 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent19800 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure7600 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin370 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)130 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure280 µg
    Vitamin B12-Cobalamin35 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure30700 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium95 mg
    Kalium282 mg
    Calcium4 mg
    Magnesium20 mg
    Phosphor364 mg
    Schwefel235 mg
    Chlorid82 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen12400 µg
    Zink4350 µg
    Kupfer7640 µg
    Mangan330 µg
    Fluorid102 µg
    Iodid3.3 µg