Alles zur Zutat Hähnchenleber

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
136kcal7%

Brennwert

570kJ7%

Energie

70GRAMM3%

Wasser

22GRAMM46%

Eiweiß

4,7GRAMM6%

Fett

1,2GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

1,7GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Hähnchenleber enthält 570 kJ Brennwert bzw. 136 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 22,1 g Eiweiß (45,8 % d. Tagesbedarfs), 4,7 g Fett (5,7 %) als auch 1,2 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent33500 µg
  • Vitamin A-Retinol33500 µg
  • Vitamin D-Calciferole1.3 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent400 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol400 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon80 µg
  • Vitamin B1-Thiamin320 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin2490 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure11600 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent16933 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure7160 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin800 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)210 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure380 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin25.7 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure28000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium68 mg
  • Kalium218 mg
  • Calcium18 mg
  • Magnesium13 mg
  • Phosphor240 mg
  • Schwefel220 mg
  • Chlorid100 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen7400 µg
  • Zink3340 µg
  • Kupfer322 µg
  • Mangan300 µg
  • Fluorid100 µg
  • Iodid2.4 µg