Alles zur Zutat Sprotte, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
241kcal12%
Brennwert
1.011kJ12%
Energie
60GRAMM2%
Wasser
19GRAMM40%
Eiweiß
18GRAMM26%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,8GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sprotte, geräuchert enthält 1.011 kJ Brennwert bzw. 241 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,4 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 18,4 g Fett (25,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent150 µg
- Vitamin A-Retinol150 µg
- Vitamin D-Calciferole32 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1494 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1494 µg
- Vitamin K-Phyllochinon23 µg
- Vitamin B1-Thiamin25 µg
- Vitamin B2-Riboflavin400 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4000 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7400 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure775 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin178 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5.3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure4 µg
- Vitamin B12-Cobalamin6.2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium785 mg
- Kalium590 mg
- Calcium1700 mg
- Magnesium20 mg
- Phosphor207 mg
- Schwefel221 mg
- Chlorid188 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1162 µg
- Zink1420 µg
- Kupfer59 µg
- Mangan30 µg
- Fluorid188 µg
- Iodid60.9 µg
