Alles zur Zutat Pollack Konserve, abgetropft
74kcal4%
Brennwert
309kJ4%
Energie
80GRAMM3%
Wasser
16GRAMM33%
Eiweiß
0,8GRAMM0%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Pollack Konserve, abgetropft enthält 309 kJ Brennwert bzw. 74 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 16,466 g Eiweiß (33,3 % d. Tagesbedarfs), 0,788 g Fett (0 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent7 µg
- Vitamin A-Retinol7 µg
- Vitamin D-Calciferole0.49 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent99 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol99 µg
- Vitamin B1-Thiamin113 µg
- Vitamin B2-Riboflavin99 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure757 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3640 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure82 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin235 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure6 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.7 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure879 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium898 mg
- Kalium274 mg
- Calcium19 mg
- Magnesium24 mg
- Phosphor254 mg
- Schwefel169 mg
- Chlorid1423 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen196 µg
- Zink504 µg
- Kupfer170 µg
- Mangan21 µg
- Fluorid34 µg
- Iodid218.4 µg