Alles zur Zutat Mürbeteig

Mürbeteig Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Mürbeteig". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
432kcal21%

Brennwert

1.809kJ21%

Energie

19GRAMM1%

Wasser

6,6GRAMM13%

Eiweiß

23GRAMM31%

Fett

50GRAMM19%

Kohlenhydrate

1,4GRAMM0%

Ballaststoffe

0,3GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Mürbeteig enthält 1.809 kJ Brennwert bzw. 432 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 20,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 6,642 g Eiweiß (12,5 % d. Tagesbedarfs), 22,725 g Fett (31,4 %) als auch 50,306 g Kohlenhydrate (19 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Ei

Ei

Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.

Laktose

Laktose

Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent167 µg
  • Vitamin A-Retinol153 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin83 µg
  • Vitamin D-Calciferole0.65 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent697 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol697 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon3 µg
  • Vitamin B1-Thiamin51 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin52 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure356 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1639 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure231 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin27 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.9 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure7 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure51 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium39 mg
  • Kalium107 mg
  • Calcium12 mg
  • Magnesium9 mg
  • Phosphor61 mg
  • Schwefel74 mg
  • Chlorid84 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen538 µg
  • Zink493 µg
  • Kupfer63 µg
  • Mangan210 µg
  • Fluorid56 µg
  • Iodid5.5 µg