Alles zur Zutat Spätzle, mit Ei, roh

Spätzle, mit Ei, roh Rezepte

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Spätzle, mit Ei, roh - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
217kcal10%

Brennwert

908kJ10%

Energie

48GRAMM2%

Wasser

8,8GRAMM17%

Eiweiß

3,4GRAMM4%

Fett

37GRAMM14%

Kohlenhydrate

1,4GRAMM0%

Ballaststoffe

0,9GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Spätzle, mit Ei, roh enthält 908 kJ Brennwert bzw. 217 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,75 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 3,353 g Fett (4,3 %) als auch 37,377 g Kohlenhydrate (14,1 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Ei

Ei

Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent85 µg
  • Vitamin A-Retinol84 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
  • Vitamin D-Calciferole0.9 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent690 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol690 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon3 µg
  • Vitamin B1-Thiamin84 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin132 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure383 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent2250 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure597 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin44 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)8.7 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure28 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.6 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium243 mg
  • Kalium131 mg
  • Calcium21 mg
  • Magnesium11 mg
  • Phosphor97 mg
  • Schwefel106 mg
  • Chlorid387 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen850 µg
  • Zink718 µg
  • Kupfer75 µg
  • Mangan224 µg
  • Fluorid62 µg
  • Iodid6.8 µg