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Gerstenvollkornbrot

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
Vitamin A-Beta-Carotin3 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent602 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol602 µg
Vitamin B1-Thiamin115 µg
Vitamin B2-Riboflavin104 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1683 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent2983 µg
Vitamin B5-Pantothensäure533 µg
Vitamin B6-Pyridoxin180 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5.4 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure37 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium423 mg
Kalium338 mg
Calcium29 mg
Magnesium67 mg
Phosphor243 mg
Schwefel94 mg
Chlorid690 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen2467 µg
Zink1727 µg
Kupfer285 µg
Mangan1735 µg
Fluorid60 µg
Iodid3.7 µg