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    Roggenbrot mit Schrotanteilen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent406 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol406 µg
    Vitamin B1-Thiamin162 µg
    Vitamin B2-Riboflavin102 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1239 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2289 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure574 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin186 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.5 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure36 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium428 mg
    Kalium231 mg
    Calcium24 mg
    Magnesium40 mg
    Phosphor158 mg
    Schwefel90 mg
    Chlorid689 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1840 µg
    Zink1538 µg
    Kupfer271 µg
    Mangan1599 µg
    Fluorid97 µg
    Iodid2.3 µg