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    Roggenbrötchen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent743 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol743 µg
    Vitamin K-Phyllochinon3 µg
    Vitamin B1-Thiamin160 µg
    Vitamin B2-Riboflavin61 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure928 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2145 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure374 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin87 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure8 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium520 mg
    Kalium161 mg
    Calcium121 mg
    Magnesium39 mg
    Phosphor159 mg
    Schwefel27 mg
    Chlorid434 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1642 µg
    Zink1429 µg
    Kupfer187 µg
    Mangan1178 µg
    Fluorid9 µg
    Iodid1.6 µg