Alles zur Zutat Mehrkornbrötchen
255kcal12%
Brennwert
1.066kJ12%
Energie
30GRAMM1%
Wasser
8,3GRAMM17%
Eiweiß
1,5GRAMM1%
Fett
51GRAMM19%
Kohlenhydrate
6,4GRAMM0%
Ballaststoffe
2,2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Mehrkornbrötchen enthält 1.066 kJ Brennwert bzw. 255 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 12,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,271 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 1,491 g Fett (1,4 %) als auch 51,211 g Kohlenhydrate (19,4 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent476 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol476 µg
- Vitamin K-Phyllochinon4 µg
- Vitamin B1-Thiamin199 µg
- Vitamin B2-Riboflavin82 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1460 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3060 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure118 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin170 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium513 mg
- Kalium240 mg
- Calcium31 mg
- Magnesium51 mg
- Phosphor167 mg
- Schwefel22 mg
- Chlorid751 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1921 µg
- Zink1484 µg
- Kupfer228 µg
- Mangan1259 µg
- Fluorid110 µg
- Iodid4.3 µg